LA ESPUMOSA

FOOD. I used to have dinner many times there when in Seville. Sometimes 2 or 3 days in a row. Paco showed me the place once and then I brought everybody there. I still do.
Wonderful evenings with a Tosta de jamón, an Ensaladilla, some fish too. The tables where always beautifully lined in the street, with their white clothes on, the chatter of the people, the cool beer.
The sanctuary rests under the afternoon sun waiting for the evening. I had never seen "her" naked before.

Solía cenar muchas veces allí siempre que recalaba en Sevilla. Algunas veces 2 y 3 días seguidos. Paco me enseñó el lugar una vez y desde entonces llevé a todo el mundo allí. Aún lo hago.
Magníficas veladas con una Tosta de jamón, una Ensaladilla, y algún pescado. Las mesas estaban siempre perfectamente alineadas, con su  manteles blancos, el sonido de las conversaciones, la cerveza fría.
El santuario descansa bajo el sol de la tarde, esperando el anochecer. Nunca la había visto desnuda antes.


La Espumosa. Avda. de la Buhaira, 27. Sevilla.