MONJARDIN

MEMORIES.  A large kitchen, 6 long tables and the view of the sea complete the San Sebastian Tennis Club eating facilities. Our latest meal there, we were 6 too, was on a Friday evening two weeks ago. Miguel prepared a Salmorejo - a tomato, garlic, bread, and olive oil cream - and Maria her favorite this year - rice with baby squids in their own ink sauce. I brought some of Pedro Vivanco's very good wine (2005 Dinastia Vivanco Reserve), a present from a visit I paid him in April. A memorable dinner, San Sebastian style.  

In the kitchen's fridge there was white wine. The way it works is that you drink what you want and then charge it on your Club account at the PC placed in a corner for that. 

We started the evening with a bottle of Chardonnay from Monjardin, a vineyard on a hill slope, close to Estella (Navarre) by a road I used to pass by nearly every week, on my way to Logroño, some years ago. A crisp wine, flowery, full of memories. A veritable jardin.

Una cocina grande, 6 mesas largas y la vista del mar completan la "sociedad" del Club de Tenis de San Sebastian.  Nuestra última comida allí, eramos 6 también, fue un viernes para cenar hace dos semanas. Miguel preparó un salmorejo y María su plato favorito de este año - arroz con chipirones en su tinta. Yo llevé vino de Pedro Vivanco (Dinastia Vivanco Reserva 2005), rico, regalo de la visita que le hice en Abril. Una cena memorable, estilo San Sebastian. 

En el frigorífico de la cocina había vino blanco. Funciona de la siguiente manera - bebes lo que te apetece y lo cargas en tu cuenta del club en un ordenador que hay en un rincón.

Empezamos la velada con una botella de Chardonnay de Monjardin, un viñedo sobre la ladera de un colina cerca de Estella, en Navarra, junto a una carretera por la que solía pasar casi todas las semanas, camino de Logroño, hace años. Un vino con frescura y flores, lleno de recuerdos. Un verdadero jardin.